Inicio Alimentação Sumos e Águas Como escolher as melhores laranjas para os seus sumos

Como escolher as melhores laranjas para os seus sumos

A laranja é um dos frutos mais populares em Portugal e os seus benefícios para a saúde são imensos. A título de curiosidade, depois da maçã, é o fruto mais produzido em Portugal: são mais de 200 mil toneladas por ano, de diferentes variedades.

Por reunir as melhores condições naturais – invernos amenos e verões quentes e secos –, o Algarve é responsável por 90% da produção da laranja portuguesa, cujo destino é, sobretudo, para consumo interno. A laranja do Algarve é um fruto de casca fina, intensamente colorida e brilhante e com elevado teor de sumo. É um fruto que apetece, sempre.

Inteira ou espremida, é muito versátil e dá bastante proveito. A maioria é comida em fresco, mas uma boa parte destina-se a sumos.

Quais os benefícios da laranja para a saúde?

A laranja, por ser grande fonte de vitamina C, também é rica em ácido fólico e fibra. É, assim, um forte aliado no combate às gripes e constipações por ajudar a reforçar o sistema imunitário.

Como escolher as laranjas para obter o melhor sumo?

Também as laranjas apresentam alguns truques que revelam quais as melhores, isto é, mais doces e com mais sumo. Tenha sempre em atenção as laranjas com uma cor mais viva. Na escolha é ainda importante pegar nas laranjas e escolher as mais pesadas, uma vez que é sinal que têm mais sumo.

Depois da escolha e da compra, deve conservá-las num local fresco e arejado, de preferência no frigorífico, e consumir no prazo de uma semana.

São estes detalhes que vão fazer com que obtenha o maior proveito das laranjas para fazer sumo e conseguir o melhor sabor. Para além dos sumos, que é dos principais usos dados às laranjas, este fruto também pode ser utilizado na confeção de bolos, tortas, gelados, compotas, saladas de fruta, geleias ou até cristalizadas.

Se gostou deste artigo, não deixe de consultar outros sobre bebidas e não deixe de partilhar com os seus amigos e familiares.

ÚLTIMOS ARTIGOS

Que tipo de vinhos escolher para pratos de carne?

Quem aprecia uma boa refeição sabe que a bebida que a acompanha é, muitas vezes, tão importante quanto a própria refeição. Um...

Como registar animais de estimação

Ter um animal de estimação é, sem dúvida, um privilégio. No entanto, trata-se de uma decisão que não deve ser tomada de...

Dicas para uma melhor higiene oral

Certamente já ouviu dizer que “É melhor prevenir do que remediar”. No que diz respeito à saúde, este ditado torna-se ainda realista.

Descubra as cápsulas de café Continente Seleção

Sabia que o café teve a sua origem na Etiópia? Reza a lenda que enquanto um pastor passeava as suas cabras nos...

Hambúrgueres com Molho de Cogumelos

Se é amante de hambúrgueres, porque não juntar molho de cogumelos? Experimente esta receita e delicie-se com o resultado.