Inicio Bem-Estar Nutrição A alimentação saudável em tempo de pandemia Covid-19

A alimentação saudável em tempo de pandemia Covid-19

Existe pouca evidência de uma relação entre a alimentação e a doença causada pelo novo coronavírus. No entanto, sabe-se que um estado nutricional e de hidratação adequados contribuem, de um modo geral, para o normal funcionamento do sistema imunitário e para uma melhor recuperação em caso de doença.

É importante manter uma alimentação saudável e equilibrada

Durante o tempo de confinamento continua a ser importante manter uma alimentação saudável e equilibrada, evitando o consumo energético em demasia e o excesso de açúcar e sal. A leitura de rótulos e o consumo de produtos frescos não devem ser esquecidos.

Hábitos a ter durante a pandemia Covid-19

Planeie a sua ida às compras

Quando for ao supermercado, é essencial que compre o que necessita de forma responsável, que garanta a aquisição de alimentos com boa durabilidade e que, ao mesmo tempo, sejam promotores de uma alimentação saudável, permitindo ainda reduzir a frequência de ida às compras.

Antes disso, faça um bom planeamento dos produtos que estão em falta na dispensa e leve consigo uma lista, se possível agrupada por categorias, de forma ser mais eficiente no supermercado. Neste planeamento tenha também em atenção o espaço de refrigeração e congelação que tem disponível. Assim, é essencial:

  • Verificar que alimentos tem em casa antes de sair para as compras;
  • Com os alimentos disponíveis, pensar no que pode confecionar;
  • Planear as refeições que estão em falta, anotando que alimentos são precisos comprar para as mesmas;
  • Fazer uma lista de compras considerando as refeições planeadas.

Faça uma alimentação saudável

As medidas adotadas para a prevenção da propagação do novo coronavírus, nomeadamente o isolamento preventivo, poderão contribuir para alterações no comportamento de compra e de consumo de alimentos. Estes devem ser responsáveis e devem promover a manutenção de uma alimentação saudável.

  • Consuma mais fruta e hortícolas ao longo do dia. Inclua sopa de legumes ao almoço e jantar e três peças de fruta. Opte pelos hortofrutícolas com maior durabilidade, como a maçã, pera, laranja, tangerina, cenoura, curgete, brócolos e couve-flor, e tenha alguns legumes congelados, pois mantêm as suas propriedades nutricionais;
  • Inclua na alimentação as leguminosas, secas ou em conserva. Têm ambas uma grande durabilidade e podem em algumas refeições substituir a carne, o pescado e os ovos;
  • Os frutos secos são um excelente snack e duram bastante tempo. Consuma-os ao natural e com moderação. Um punhado de frutos oleaginosos é a dose certa;
  • Consuma proteínas completas, como a carne, o pescado, os ovos, o leite, os queijos curados e os iogurtes. A carne e o pescado frescos devem ser consumidos nos primeiros três dias e o restante deve ser congelado. Além disso, também poderá optar por pescado em conserva que, para além de não necessitar de refrigeração, é um alimento bastante versátil;
  • Faça uma alimentação completa, variada e equilibrada. Caso tenha dúvidas pode sempre basear-se na Roda dos Alimentos;
  • Mantenha-se hidratado. Beba pelo menos 1,5L de água todos os dias. Pode aromatizar a água ou fazer infusões, desde que sem açúcar.

Neste período de confinamento é importante manter uma rotina diária, cumprindo os horários das refeições e evitando snacks com excesso de açúcar, sal e gorduras. É também uma boa altura para experimentar receitas novas e tornar o momento de preparar as refeições uma atividade de família.

Mantenha-se atualizado, recorrendo a fontes de informação segura e fidedigna, como a Direção Geral de Saúde e a Organização Mundial de Saúde. Aproveite para partilhar esta informação com os seus amigos e familiares e garanta que seguem as melhores orientações, protegendo-se e mantendo uma alimentação equilibrada e saudável.

ÚLTIMOS ARTIGOS

Húmus de beterraba assada

Proveniente da cultura árabe, o húmus é um patê que tem como base o grão-de-bico. Perfeito para servir como entrada, a acompanhar...

Dicas para beber água e benefícios de manter a hidratação

Manter a hidratação durante todo o ano é fundamental para a saúde. Beber água deve fazer parte da rotina diária e várias...

Continente Bio: conheça esta marca de produtos biológicos

A agricultura biológica é um método agrícola que combina as melhores e mais sustentáveis práticas ambientais, com as normas mais exigentes de...

Os melhores gelados Continente para desfrutar este verão

É tempo de sol, praia, piscina, piqueniques, passeios, esplanadas e gelados! Seja onde for, os gelados do Continente foram criados para acompanhá-lo...

12 hábitos alimentares e de vida saudável para todos os dias

Para nos sentirmos bem e com vitalidade, devemos manter um estilo de vida saudável, praticando algum exercício físico e fazendo as melhores...