Estamos em dezembro, mês de celebração do Natal, momento muito apreciado pelos portugueses, repleto de iguarias à mesa. E não podem faltar bons vinhos para acompanhar as refeições deliciosas em família.
Aperitivos e entradas são perfeitos para a tradicional reunião familiar, nada de comidas e vinhos potentes e doces no início. Escolha para este momento os vinhos mais leves, mais secos e menos alcoólicos. A escolha ideal é um espumante bruto da Bairrada ou Távora-Varosa, mas um Vinho Verde branco ou rosé é também uma opção acertada.
Em Portugal, o vinho é consumido e apreciado à mesa. Comidas menos untuosas, como aves, porco ou polvo e o bacalhau com todos, pedem vinhos aromáticos e menos ácidos. Descubra e selecione vinhos do Sul de Portugal (Alentejo, Península de Setúbal, Tejo ou Algarve).
Comidas tradicionais de forno pedem vinhos mais robustos e as melhores opções são os vinhos de Montanha (Douro, Dão, Beira Interior ou Trás-os-Montes). Também os vinhos do Atlântico (Vinho Verde, Bairrada, Lisboa) são bem-vindos à nossa mesa, mas a melhor maridagem é com a Roupa Velha ou Farrapada de Bacalhau do dia seguinte ou as carnes gordas, como o Leitão.
Não nos esquecemos dos doces. Com bolo-rei e doces conventuais à base de ovos, caramelo ou fruta cristalizada escolha o vinho do Porto Alourado, desde o simples Tawny até aos especiais Colheita ou Indicação de Idade, como por exemplo o 10 ou 20 anos. Como alternativa, aposte nos Moscatéis de Setúbal, do Douro ou num raro Madeira.
As nossas sugestões para o seu Natal
Vinhos para a mesa de Natal
- Para as entradas: Espumante Villa De Corgos Cuvée Blanc de Blancs Bruto
- Para o bacalhau: Vinho Anas Sobroso Reserva DOC Alentejo Branco
- Para o cabrito ou borrego assados no forno: Vinho Feitoria Reserva DOC Douro Tinto
- Para os fritos e Bolo Rei: Vinho do Porto Contemporal 10 Anos
- Para os Doces conventuais de ovos: Moscatel De Setúbal Venâncio Costa Lima Reserva Da Família 5 Anos
Vinhos para ofertas de Natal
E para os presentes? Lembre-se que os vinhos, Portos e Moscatéis portugueses são uma excelente oferta para a família e amigos que apreciam estes néctares. E pode fazê-lo nos mais variados formatos. Desde os conjuntos de oferta, às garrafas com embalagem de Natal ou mesmo as garrafas Magnum, um grande formato para as ocasiões mais especiais.
- Conjunto 2 garrafas Vinha da Coutada Velha Regional alentejano Tinto 2X75cl
- Magnum Vinha da Valentina Premium Regional Península de Setúbal Tinto 1,5l
- Conjunto 2 garrafas Pacheca Premium Douro Tinto 2X75cl
- Moscatel De Setúbal José Maria da Fonseca 10 Anos 75cl
- Porto Croft Vintage QOs Quinta Da Roeda 75cl
Aqui tem as informações todas para o seu Natal. A sua mesa merece o melhor vinho para uma ocasião tão especial.
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