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5 receitas com vinho do Porto para fazer em casa

O vinho do Porto é uma das bebidas mais consumidas a nível mundial e, por norma, consumimos tal e qual como o compramos quer como aperitivo, quer como sobremesa. No entanto, o vinho do Porto pode ser utilizado em cocktails deliciosos. Conheça algumas receitas para fazer em casa que comprovam a versatilidade do vinho do Porto e refresque o seu verão com esta bebida milenar.

Receitas com vinho do Porto para dias quentes

Receita de Caipiporto

Ingredientes

  • 6 cl de Vinho Porto Branco Lágrima
  • 4 gomos de lima
  • Açúcar em pó
  • Gelo picado

Preparação

  • Misture os gomos de lima com uma colher de açúcar;
  • Adicione Vinho Porto Branco Lágrima e cubra até cima com gelo picado;
  • Misture bem.

Receita de Porto Tónico

Ingredientes

  • ½ dose de Porto White & Dry
  • ½ dose de Água Tónica
  • Gelo q.b. Limão

Preparação

  • Comece por colocar algumas pedras de gelo num copo alto;
  • Junte ½ dose de Porto White and Dry e ½ dose de Água Tónica;
  • Aromatize a gosto com limão e saboreie esta leve e refrescante sugestão.

Receita de Porto Europa Rosé

Ingredientes

  • 5 cl Vinho do Porto Pink
  • 2cl Licor Grand Marnier
  • 2cl infusão de menta
  • 1 colher de chá de compota de morango
  • Casca de laranja

Preparação

  • Misturar bem todos os ingredientes num shaker e colocar num copo alto gelado;
  • Decorar com casca laranja.

Receita de Ginger Port

Ingredientes

  • Vinho do Porto Branc Extra Seco
  • Ginger ale
  • Meia rodela de limão
  • Gelo picado

Preparação

  • Encher o copo de gelo;
  • Adicionar ½ de Vinho Porto Branco Extra Seco;
  • Adicionar ½ de ginger ale;
  • Decorar com a meia rodela de limão.

Cocktail de Porto

Ingredientes

  • 7.5cl vinho do Porto Pink
  • 9cl de rum
  • 18cl de sumo fresco laranja
  • 4 cl xarope de Açúcar
  • Gelo em cubos
  • Fruta da época a gosto

Preparação

  • Misturar todos os ingredientes e mexer no jarro com cerca de 1.5L;
  • Servir com muito gelo.

Seja no conforto de sua casa, para a família, amigos ou apenas para si próprio, desfrute do vinho do Porto de uma forma diferente com estas sugestões de receitas. Partilhe este artigo para que os seus amigos fiquem a par da polivalência do vinho do Porto.

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