A receita que lhe trazemos hoje junta o chocolate e o azeite, num bolo irresistível. Parece uma combinação improvável? Confie em nós e experimente aí em casa.
Fácil | 60 minutos | 8 pessoas
Ingredientes
- 300 g de farinha de amêndoa
- 60 g de cacau em pó
- 3 ovos
- 165 ml de azeite virgem extra
- 110 g de açúcar fino para bolos
- 60 g de mel
- 60 ml de leite
- 2 c. chá de essência de baunilha
- manteiga para untar q.b.
- farinha para polvilhar q.b.
- 1 chávena de amoras
- chocolate em pó q.b.
Preparação
- Numa taça, coloque a farinha de amêndoa e o cacau. Envolva;
- Noutra taça, coloque os ovos, o azeite, o açúcar, o mel, o leite e a essência de baunilha;
- Misture bem até combinar todos os ingredientes. Junte as duas misturas e bata até atingir uma massa líquida uniforme e sem grumos;
- Verta a massa para uma forma de 18 centímetros untada com manteiga e polvilhada com farinha;
- Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 45 minutos;
- Deixe arrefecer, desenforme, decore com as amoras e polvilhe com chocolate em pó.
Ficou com água na boca? Corra para a cozinha, siga os passos que indicamos e coloque o seu bolo de chocolate e azeite no forno. Vai ver que é delicioso e irresistível.
Aproveite e partilhe esta receita com os seus amigos ou familiares. Incentive-os também a testarem os seus dotes culinários.
