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Tarte de Maçã Sem Açúcar

A tarte de maçã é um clássico das sobremesas. Se não resiste a uma fatia desta tarte, mas procura uma versão mais saudável, esta receita é para si. Sem açúcar adicionado, fácil de confecionar e muito saborosa.

Fácil | 50 minutos | 8 pessoas

Ingredientes

  • 150 g de farinha de trigo integral
  • 100 g de farinha de trigo
  • 50 g de farinha de aveia
  • 130 g de óleo de coco
  • 70 ml de água
  • 1 c. de sopa de sementes de linhaça
  • 1 c. de sopa de sementes de chia
  • 3 maçãs verdes
  • Canela em pó a gosto
  • 1 gema

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Para a massa, coloque numa taça as farinhas de trigo, a farinha de aveia, o óleo de coco, as sementes de linhaça e as sementes de chia e misture bem com as mãos até formar uma bola. Estenda a massa numa superfície enfarinhada com um rolo, formando um retângulo fino;
  • Corte as maçãs em fatias finas. Disponha-as por cima da base e polvilhe com a canela. Separe a clara da gema, pincele a massa a toda a volta com a gema e leve ao forno durante 20 minutos.

O aspeto é fantástico e o cheiro que deixa pela casa faz com que seja difícil esperar que a tarte arrefeça para provar. Acompanhe com um chá ou um café para fazer a combinação perfeita.

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