Seja como entrada ou para acompanhar o prato principal, esta salada de rúcula com pêssego e mozarela é a escolha perfeita em dias quentes. Delicie-se com esta combinação de sabores fresca e cheia de sabor.
Fácil | 10 minutos | 1 pessoa
Ingredientes
- 1 queijo mozarela
- 1 chávena de rúcula
- 1 pêssego
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- Vinagre balsâmico q.b.
Preparação
- Numa tigela misture a rúcula, o queijo cortado em fatias e o pêssego cortado também em fatias;
- Antes de servir, tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
Uma salada bem simples e rápida, ideal para qualquer ocasião. Bem acompanhada de fruta, tem a dose de frescura perfeita para o verão. Faça os seus amigos e familiares felizes e partilhe esta saborosa salada.
