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Bolinhos de Maçã e Pera

Seja com manteiga, com doce ou sem qualquer recheio, ninguém resiste a estes deliciosos bolinhos de maçã e pera. Prepare esta receita em apenas 30 minutos e desfrute de um lanche cheio de sabor.

Fácil | 30 minutos | 6 pessoas

Ingredientes

  • 180 ml de leite
  • ½ c. sopa de sumo de limão
  • 2 chávenas de farinha sem fermento
  • 2 c. chá de fermento em pó
  • 60 g de açúcar de coco
  • 1 c. chá de canela em pó
  • sal q.b.
  • 50 g de manteiga
  • 1 maçã
  • 1 pera

Preparação

  • Prepare o leitelho, juntando o leite ao sumo de limão;
  • Deixe repousar por 10 minutos e mexa;
  • Numa taça, misture a farinha, o fermento, o açúcar de coco, a canela e uma pitada de sal e envolva bem;
  • Junte a manteiga amolecida, o leitelho e a maçã e a pera descascadas e cortadas em cubos;
  • Amasse com as mãos, até formar uma bola homogénea e moldável;
  • Faça 6 bolinhas com a massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal;
  • Achate-as ligeiramente e leve-as ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até a massa ficar dourada;
  • Pode servir com manteiga ou doce.

Quando servir estes bolinhos deliciosos de maçã e pera acompanhados por um chá, não se vai conseguir ficar apenas por um bolinho.

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