Inicio Receitas Pequenos-Almoços Panquecas de Canela e Gengibre

Panquecas de Canela e Gengibre

Panquecas de canela e gengibre que combinam sabores e aromas perfeitos para dias frios. Se gosta de especiarias, esta é a receita ideal para si.

Fácil | 4 pessoas | 30 min

Ingredientes

  • 2 chávenas de farinha
  • 2 c. sopa de açúcar mascavado
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 1 c. café de bicarbonato de sódio
  • Sal q.b.
  • 2 c. chá de gengibre em pó
  • 2 c. chá de canela em pó
  • 1 ¼ chávenas de leite
  • ⅓ chávena de mel
  • 2 ovos
  • 3 c. sopa de manteiga
  • ½ c. chá de raspa de limão
  • Mel q.b.

Preparação

  • Numa taça grande, coloque a farinha, o açúcar mascavado, o fermento em pó, o bicarbonato, uma pitada de sal, o gengibre e a canela. Envolva tudo muito bem;
  • Noutra taça, coloque o leite, o mel, os ovos, a manteiga derretida e a raspa de limão. Bata tudo muito bem;
  • Junte as duas misturas e bata até obter uma massa sem grumos;
  • Numa frigideira antiaderente, cozinhe colheradas da massa, de modo a criar panquecas altas e fofas. Sirva-as com mel e raspa de limão.

Se seguiu as indicações, já deve estar a apreciar umas deliciosas panquecas de canela e gengibre.

Acha que os seus amigos ou familiares poderão estar interessados? Utilize os botões abaixo para partilhar esta delícia com eles. Certamente que lhe vão agradecer. 

Artigo anteriorQueijo Fresco com Romã
Próximo artigoEmpadão de Bacalhau

ÚLTIMOS ARTIGOS

Que tipo de vinhos escolher para pratos de carne?

Quem aprecia uma boa refeição sabe que a bebida que a acompanha é, muitas vezes, tão importante quanto a própria refeição. Um...

Como registar animais de estimação

Ter um animal de estimação é, sem dúvida, um privilégio. No entanto, trata-se de uma decisão que não deve ser tomada de...

Dicas para uma melhor higiene oral

Certamente já ouviu dizer que “É melhor prevenir do que remediar”. No que diz respeito à saúde, este ditado torna-se ainda realista.

Descubra as cápsulas de café Continente Seleção

Sabia que o café teve a sua origem na Etiópia? Reza a lenda que enquanto um pastor passeava as suas cabras nos...

Hambúrgueres com Molho de Cogumelos

Se é amante de hambúrgueres, porque não juntar molho de cogumelos? Experimente esta receita e delicie-se com o resultado.